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Old
10-22-2003, 01:12 PM
  #1
Le Gross Pork
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Bon a s'en lechez les doigts!

La poutine est née à Warwick (c’est proche de Victoriaville) des efforts conjurés de Jean Guy Lainesse (29 rue Albert, Warwick, J0A-1M0) qui a demandé à Fernand Lachance (100 rue St Louis, Warwick, J0A-1M0) propriétaire du restaurant « Le lutin qui Rit » de lui préparer un mélange de frites et de fromage en grain (dans certaines régions du Québec on dit « fromage en crottes »)

Suite à cette demande spéciale, Fernand Lachance a répondu, tout en préparant la commande : Ça fait toute une poutine*

Face à cette demande les clients du Le Lutin qui Rit se mirent à réclamer eux aussi de la poutine. Fernand Lachance a alors pris la décision historique de mettre ce mets sur son menu.

Le Québec n’est plus pareil depuis ce temps.